Plovdina je stara sorta, koja ima skoro pa ljubicastu boju...nije tamno plava. U principu, ovde je ljudi koriste da oboji belo vino...da ono dobije boju Rose-a. Licno je ne volim preterano, ali prilikom prosirenja vinograda, nekako je gre'ota bilo vaditi cokote, pa je ostala...
Ne znam, volim Rose, ali prvi asocijacija na pojam vina, meni je belo vino
Crno ne popijem vise od litra godisnje...
Afusal (originalno Afus-ali), imam dosta dugo, ali ne u velikim kolicinama. Po poreklu, izgleda da je sa Bliskog Istoka...a jedini razlog zasto je imam, je sto je odlicna za jelo. Licno, obozavam da je jedem...
Kao vinska sorta je skoro pa neupotrebljiva, jer ima debelu koru, a malo soka, te je ne koristimo u pravljenju vina, vec vise kao poslasticu
Evo kako izgleda
Bobice su bukvalno velicine kupine ili maline. Bukvalno par grozdova, napuni gajbicu
Rizling je polusuva varijanta. I sad, tu dolazimo do jedne vinske anomalije...
Naime, Rizling ima jako male bobice, grozd je nepravilnog oblika, na ukus je stvarno tezak, kiselkast...a vino je odlicno. Bobice su pune jakog soka i daje smek vinu. A gore pomenuti Afusal, je krupan, sladak, a od vina ni kap...
Dzervin je ranije pravio Slozberg, Kadarku, Plavi Burgundac i ono po cemu je bio i najpoznatiji, to je Zlatna Dubravka. To je bilo vino za siroke narodne mase, povoljno sa cenom (apropo Grasevine), ali je imalo takvu zlatno-zutu boju, da su se hektolitri pili svojevremeno...Sto cisto, sto kao spricer...
Jovic je vodeci proizvodjac vina ovde...Izvrsio je komasaciju i sve pretvorio u plantaze vinove loze, zaista lepo izgleda. Sardone, Vranac, Visnjica su njegova najpoznatija vina...ima ih u Beogradu u prodaji.
Sto se tice visnjice,ovde bar 90% ljudi poseduje Oblacinsku visnju, mislim da se od nje i pravi visnjica, tj. da ne postoji neka posebna sorta...
Meni se dopada visnjica, mnogo je bolja od recimo Kupinovog vina, koje je ono bas, bas jako.
Sto se tice stranih vina, imam neki Moscatel iz Barcelone, doneo sa apsolventske ekskurzije, verovatno znas, sladunjavo vino, vise za zensku populaciju. Tamo sam kupio i Krin Rohu. Dobio sam na poklon neki Orvieto italijanski...ali to cuvam, ne ide da ga popijem